közönséges gyömbér

A Wikimédia Commons tartalmaz Közönséges gyömbér témájú médiaállományokat és Közönséges gyömbér témájú kategóriát.

@media not (min-width:720px){}nyers gyömbérgyökérTápanyagtartalom 100 g-banEnergia 19 kcal   80 kJSzénhidrátok17.77g- Cukrok  1.7 g- Étkezési rostok  2 gZsír0.75 gFehérje 1.82 gTiamin (B1-vitamin)  0.025 mg2%Riboflavin (B2-vitamin)  0.034 mg3%Niacin (B3-vitamin)  0.75 mg5%Pantoténsav (B5-vitamin)  0.203 mg4%B6-vitamin  0.16 mg12%Folsav (B9-vitamin)  11 μg3%C-vitamin  5 mg6%Kalcium  16 mg2%Vas  0.6 mg5%Magnézium  43 mg12% Foszfor  34 mg5%Kálium  415 mg9%Cink  0.34 mg4%A százalékos értékek az amerikai felnőttek számára javasolt napi mennyiségre (RDA) vonatkoznak.Forrás: USDA tápanyag adatbázisA közönséges gyömbér (Zingiber officinale) a gyömbérfélék (Zingiberaceae) családjába tartozó növényfaj, fűszer- és gyógynövény. Nevezik egyszerűen gyömbérnek, illetve fűszergyömbérnek. Nagyon hasonlít hozzá a sziámi gyömbérnek is nevezett galangál.