"Bei der Viehwirtschaft werden landwirtschaftliche Nutztiere gehalten (Viehhaltung), um mit ihnen Nahrungsmittel und Rohstoffe zu erzeugen (Tierproduktion). Die Viehwirtschaft ist somit ein Teilgebiet der Tierhaltung." (Wikipedia 28.10.2012)
"Als Tierproduktion (oder Viehwirtschaft) wird in der Landwirtschaft der Produktionsprozess bezeichnet, dem Nutztiere zum Zwecke der Nahrungsmittelproduktion mit mindestens einer Verarbeitungsstufe unterzogen werden." - (Wikipedia (de) 26.08.2023)
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