Ceglédberceli Falumúzeum [CC BY-NC-SA]
Fotó tulajdonos/ jogkezelő: Ceglédberceli Falumúzeum [CC BY-NC-SA]

Disznóperzselő; Borstensenger;

Tárgy infó
Ceglédberceli Falumúzeum

Disznóperzselő

Vaslemezből összecsavarozott disznó perzselésre szolgáló eszköz, melynek tüzelőrésze szűk szájnyílásban végződik. A tüzelőrész felső oldalán kis kallantyús ajtó található. A tüzelő részhez kapcsolódik a szelelő rész, melynek belsejében lapátkerekes ventilátor. A tetején fafogantyú. A tűztért rostély választja el. A szelelőt szíj-áttételes fafogantyús kerékkel lehetett meghajtani. Ceglédbercelen nem perzselték a disznót, hanem forrázó teknőben leforrázták. Szalmával kevesen perzseltek. Később perzseltek általánosan, amikor a palackos gáz megjelent.

Source
MúzeumDigitár
By-line
Ceglédberceli Falumúzeum
Copyright Notice
© Ceglédberceli Falumúzeum ; Licence: CC BY-NC-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/)
Keywords
sváb, tájház, német tájház mintaprojekt, disznótor, Haush

Metadata

File Size
409.92kB
Image Size
2000x1446
Exif Byte Order
Big-endian (Motorola, MM)
X Resolution
96
Y Resolution
96
Resolution Unit
inches
Y Cb Cr Positioning
Centered
Copyright
© Ceglédberceli Falumúzeum ; Licence: CC BY-NC-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/)
Encoding Process
Baseline DCT, Huffman coding
Bits Per Sample
8
Color Components
3
Y Cb Cr Sub Sampling
YCbCr4:2:0 (2 2)

Contact

Artist
Ceglédberceli Falumúzeum
Creator City
Ceglédbercel
Creator Address
Pesti út 54.
Creator Postal Code
2737
Creator Work Email
2737 Ceglédbercel, Pesti út 54.
Creator Work URL
http://www.tanyamuzeum.hu/magyar/oldalak/cegledberceli_falumuzeum/
Attribution Name
Ceglédberceli Falumúzeum
Owner
Ceglédberceli Falumúzeum
Usage Terms
CC BY-NC-SA

Linked Open Data