Gömb alakú, perforált, forgatható. A tűzhelykarika helyére betehető. Fedővel és alsó védőlemezzel. ..A három részből álló kávépörkölőnek a fő darabja egy gömb alakú, vaslemezből készült perforált eszköz...Ezt a sparhelt túlzott melegétől egy félgömb alakú "lemez tányér" védi, amelyet a sparhelt tűztér feletti kivehető karikáinak helyére kell illeszteni...A pörkölés egyenletes melegét a perforált gömbre helyezett félgömb alakú fedő őrzi meg...A perforált gömb egyik vége nyitható, ahol betölthető a zöld színű nyers kávé. A pörkölés végén itt vehetők ki a sötétbarnára pörkölt kávészemek.