Egykori MKVM vendéglátóipari kiállítás Hódmezővásárhely 1979.
A vendéglátóhelyeknek fontos része volt a konyha.Az iparosodásig a legtöbb helyen nyitott tűzhelyeket használtak. Az ipari fejlődés eredményeként a konyhai berendezések is gyorsan fejlődtek és korszerűsödtek. A képen látható 2. számú vitrinben elhelyezett tárgyak és nyomatok ezt a fejlődést hivatottak bemutatni.
- Source
- MúzeumDigitár
- By-line
- Magyar Kereskedelmi és Vendégl
- Copyright Notice
- © Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum ; Licence: CC BY-NC-ND (https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
- Keywords
- mérleg, vendéglátás, időszaki kiállítás, múzeumtörtén