Közepes méret?, fehér szín?, szögletes test? patikai üveg rövid, széles nyakkal, hozzá ill?, csiszolt üveg dugóval. Az üveg oldalán téglalap alakú fehér címkén fekete keretben fekete bet?kkel "Ammon. Bicarb." felirat látható...Az ammónium-bikarbonátot gyógyszerekben adalékanyagként alkalmazzák. Szalakáli néven ma is kapható, sütéskor tészták lazítására használják.