![Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum / Makrai Péter [CC BY-NC-SA]](https://asset.museum-digital.org/hu-bu/images/6/678008-vt_1993311-2/mustartarto_es_fedele/mustartarto-es-fedele-678008-2.jpg)
Az Utasellátó Vállalat számára készült Apponyi-mintás mustártartó és fedele, melyen rózsa formájú fogó, illeszkedő perem, bevágott kanálhely látható. Az Utasellátó Vállalat, a Minisztertanács 1948. november 19-i határozata alapján 1948. november 24-én kezdte meg működését a MÁV égisze alatt. Alapítólevele szerint a közlekedés valamennyi ágánál jogosult volt kielégíteni az utazóközönség sokoldalú (vendéglátóipari, szállodaipari, élelmiszer kereskedelmi stb.) igényeit. Profiljába tartozott a vasúti restik és éttermek üzemeltetése, jelen volt a busz-pályaudvarokon és a hajóállomásokon is.