A Szt. Gellért Szálló éttermében használt csésze. 1918. szeptember 24-én, Szent Gellért napján nyitotta meg kapuit a Gellért Hotel. A szálloda éttermeit kezdetettől fogva kiváló szakembereknek adták bérbe. A Gellért Szálló éttermének és kávéházának előző bérleti szerződése 1927-ben járt le, ezért új pályázatot írtak ki. A négy jelölt közül Gundel Károlyt választották végül, így közel húz évig az ő vezetésével működtek a Gellért Hotel vendéglátóhelyei.