Az iparszabadság előtt az "étlapok" külalakja jellemzően szerény volt. Egyesek sajátos szobaár-közlésekkel és az istálló-árak feltüntetésével jelentenek ritkaságot. Ilyen volt például az 1932-ben megszűnt, egykori Arany Korona Szálló árjegyzéke..Az Arany Korona szálloda vélhetően azonos Korona fogadóval a nagykanizsai Fő út 07. szám alatt. Nagykanizsa legrégebbi szálláshelyéről 1715-ben ír dicsérő megjegyzést útinaplójába egy átutazó angol diplomata, név szerint Simon Clement. Bár nem pontosít de valószínűleg a Koronában szállt meg..További megnevezés: "Tájékoztatás és hírverés a vendéglátóiparban" című kihelyezett kiállítása a Rónai Sándor művelődési házban