A képen Glück Frigyes portréja látható. Aki pesti Pannónia Szállót működtette az 1890-es évektől, a Rákóczi út 5. szám alatt (előtte Griff Fogadó). Nevéhez fűződik az első pesti pincériskola megalapítása, János-hegyi kilátó és az Árpád-kilátó felépítése, valamint a 1902-ben, 1926-ban a szállodások nemzetközi kongresszusának megrendezése. Egy időben Magyar Vendéglősök Országos Szövetségének elnöke is volt..További megnevezés: "A vendégfogadótól a szállodáig" című állandó kiállítás a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeumban 1979-1982.