A fotón a Budapest-Székesfővárosi Cukrászok és Mézeskalácsosok Ipartestületének zászlószentelésére és 25 éves fennállási ünnepségére készített fényképes tabló látható (1931. május 12.)..A díszelnök Hauer Rezső, védnöknő özv. Gerbeaud Emilné, zászlóanya Auguszt E. Józsefné volt..A többi kisméretű képen az ipartestületben résztvevő cukrászok portréi vannak..További megnevezés: A magyar cukrászipar története című állandó kiállítás 1982-1996.