A képen a kiállítás lapozóinak tablóiról készült fotók egyike látható (II. 5. és 6.)..Az étlapokon és menülapokon is gyakoriak a reklámcélú vagy a vendégek tájékoztatását szolgáló különféle közlések. Az ún. francia rendszernél az ételeket folyamatosan írták, és így az árak nem egymás alatt, egy oszlopban jelentkeztek..Az alábbi szállodák és vendéglőhelyek árjegyzékei olvashatóak:.Erdő-bényei gyógyfürdő;.Csorba-tó magaslati gyógyhely;.Korona Herceg Szálloda - Budapest;.Felső Hági/Felsőhági - Tátra;.Központi Szálloda étterme - ifjabb Efnung János;.Herkulesfürdő - gyógyterem - Erdélyi Frigyes;.Pannónia Szálloda - Huszt;.További megnevezés: Étlaptörténeti kiállítás 1982-es átrendezett változata