Egykori MKVM vendéglátóipari kiállítás Budapest 2009.

A képen a Sacher-legenda születését látjuk. Az alig 16 éves Franz Sacher 1832-ben bemutatta tortáját Metternich főhercegnek. Akkor másodéves cukrászinas volt, és a konyhafőnök lebetegedett, így neki kellett a helyben kidolgoznia egy kifinomult desszertet az ínyenc főúr magas rangú vendégei számára. .A kiállítás a az Osztrák Kulturális Fórum, a bécsi Sacher tulajdonosai és a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum szoros együttműködésével jött létre..További megnevezés: Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum Sacher kiállítása

Source

MúzeumDigitár

By-line

Magyar Kereskedelmi és Vendégl

Copyright Notice

© Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum ; Licence: CC BY-NC-ND (https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/

Keywords

édesség, vendéglátás, cukrászat, cukrászda, időszaki ki�

Metadata

File Size

164.04kB

Image Size

1147x753

Exif Byte Order

Big-endian (Motorola, MM)

X Resolution

96

Y Resolution

96

Resolution Unit

inches

Y Cb Cr Positioning

Centered

Copyright

© Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum ; Licence: CC BY-NC-ND (https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/)

Encoding Process

Baseline DCT, Huffman coding

Bits Per Sample

8

Color Components

3

Y Cb Cr Sub Sampling

YCbCr4:2:0 (2 2)

Contact

Artist

Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum

Creator City

Budapest

Creator Address

Korona tér 1.

Creator Postal Code

1036

Creator Work Telephone

+36 1 375-62-49

Creator Work URL

http://www.mkvm.hu

Attribution Name

Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum

Owner

Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum

Usage Terms

CC BY-NC-ND

Linked Open Data

IIIF presentation manifest

IIIF image manifest