1 / 1

Megjelenítés

Egykori MKVM vendéglátóipari kiállítás Budapest 1982.

Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum Vendéglátóipar-történeti fotógyűjtemény1 (VF) Vendéglátóipar-történeti fotótár (VF) [VF_26601_20]

1 / 1 Előző<- Következő->

Kapcsolat Az oldal idézése ... további információ erről a gyűjteményről (dokumentum) (PDF) Kanonikus változat Távolság kiszámítása az aktuális helytől Kijelölés összehasonlításra Gráf nézet

Események

Felvétel készítése

mikor	1982. június 1-11.
hol	Andrássy út 101. (Budapest, 6. kerület)

Kulcsszavak

Vendéglátás időszaki kiállítás itallap luxusétterem múzeumtörténet szálloda árjegyzék étlap

Leírás

A képen a kiállítás lapozóinak tablóiról készült fotók egyike látható (IV. 5. és 6.).
A naponta nyomdai (vagy házinyomdai) úton készült étlapok költségét csak egyes luxus termékek tudták fedezni, a tabló bal oldalán ezekből láthatunk ízelítőt.
Grand Hotel Hungária Budapest; Dunapalota Ritz - Budapest; Kovácsevics Pavillon "Renaissance" étterme - Városliget, Budapest; Ostende étterem-kávézó - Budapest; New York kávéház - Budapest;
Kezdetben az ételek és italok választékát közös nyomtatványon közölték. Az étlaptól elkülönült itallap az 1890-es években jelent meg, de ezt csak a magasabb színvonalú üzletekben alkalmazták.
A tabló jobb oldalán lévő étlapokon a fentiekben leírtakra láthatunk példákat:
Szekszárd Szálló - Szekszárd; Palota szálloda (később Praha) - Tátralomnicz; Váci uccai söröző és étterem - Budapest; Ilkovics - Budapest; Gundel János - István főherceg szálloda.
További megnevezés: Étlaptörténeti kiállítás 1982-es átrendezett változata

Anyag/ Technika

Papír / fekete-fehér

Méretek

18 x 24 cm

Tárgy itt található: Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum

A Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum országos szakmúzeum, melynek gyűjtőköre kiterjed a hazai kereskedelem (kis- és nagykereskedelem,...

Kapcsolatfelvétel

[Rekord frissítve: 2022.02.16]

Továbbfelhasználással, idézéssel kapcsolatos információk

Metaadat: CC BY-NC-SA @ Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum

Az ezen a weblapon található szöveges információk nem kereskedelmi célú felhasználás számára a Creative Cammons 3.0 licence szerint (Nevezd meg! - Ne add el! - Így add tovább! (CC BY-NC-SA 3.0) szabadon felhasználhatók. A felhasznált szöveges információk forrásaként kérjük, a webes elérhetőség mellett mindenképpen adja meg a tartalomszolgáltató múzeum, köz- vagy magángyűjtemény nevét is. A képi ábrázolásokra (fotókra) vonatkozó szerzői jogi szabályozások a nagy méretben megjelenített képek alatt találhatók (a képek nagy méretben a nézőképekre kattintva jeleníthetők meg). Amennyiben a nagy méretű képek alatt, a jogtulajdonos nevének megadásán túl nincs egyéb szabályozás, a képek nem kereskedelmi célú felhasználására is a Creative Cammons 3.0 licence érvényes. Kérjük, a múzeum, illetve a köz- vagy magángyűjtemény nevét, valamint a jogtulajdonos nevét (amennyiben az a múzeum nevétől eltérő) a publikációban minden esetben feltüntetni. A képi és szöveges tartalmak bármilyen kereskedelmi célú felhasználása kizárólag a közzétételért felelős múzeum, illetve köz- vagy magángyűjtemény engedélyével lehetséges.