A múlt század vége óta fokozatosan áttértek a téglából rakott, ill. fémből öntött tűzhelyen való főzésre, és a klasszikus formájú szűk fenekű fazekat a tűzhelyen jól ülő, a tűzhely vas lapján csak alulról melegedő széles fenekű fazék, lapos fenekű fazék, totyafazék, sparhertes fazék váltotta fel. Ez szélesedő aljú, nagyjából csonka kúp alakú edény, amely belül mindig mázas, kívül csak ritkán máz nélküli, továbbá sima felületű.