Az 1917. március 20-án a Székesfőváros Tanácsa által kiadott hirdetmény az első világháború egyik fontos problémájának, a liszt és a kenyér fogyasztását kívánja szabályozni. E szerint a személyadagokat a napi 24 dkg-ról 20 dkg-ra csökkentik, szabályozzák a kenyér és lisztjegyeket, a tengeriliszt forgalomba hozatalát, a liszt és kenyérárakat, az árusító helyeket és a vendéglők kenyéradagjait. (Fábián Laura)