A képen látható 16 oldalas étlapon idegen cégek közel 200 hirdetése szerepel 1902-ben. Ezek bevételei csökkentették vagy fedezték a nyomtatvány előállítási költségeit.
Néhány név a hirdetők közül:
Paál Gergely, Bp.,VI. ker., Terézváros, Dalnok utca (bútor),
Balogh és Lengyel, Bp. IV. ker., Belváros, Múzeum krt. 09., (fehérnemű),
Lőwy Paula, Bp., IV. ker., Belváros, Károly krt. 28. (arany),
Waczula János, Bp. VII. ker., Erzsébetváros, Madách utca 04., (láncáru, karika, csat)
Polatsek Lipót, Bp., VII. ker., Erzsébetváros, Kazinczy utca 14., (márványipar),
Zimmer Péter, Bp. IX. ker., Ferencváros, Erkel utca 03, (halkereskedő),
További megnevezés: "Tájékoztatás és hírverés a vendéglátóiparban" című kihelyezett kiállítása a Rónai Sándor művelődési házban