A felvételen a kiállítás lapozóinak tablóiról készült fotók egyike látható (IX. 9. és 10.).
Gyűjteményünkben számottevő mennyiségű külföldi étlap és menülap található a világ mintegy 40 országából, mely összehasonlító anyagként sok esetben jelentős segítséget nyújt munkánkhoz. Ezek közül mutatunk be itt néhányat az 1945 előtti időkből.
Baloldalt Németország étlapjai (speisen karte), jobboldalt Olaszország és Románia menülapjai tekinthetőek meg:
Kaiser Keller - Berlin; Weinrestaurant Bristol American Bar - Berlin; Pschorrbrau Bierhallen - München; Rats Keller - München;
Olaszország: Albergo Ristorante - Genova; Hotel Royal Danieu - Velence; Grand Hotel Plinius - Como;
Románia: Grand Hotel Boulevard (1865-1871) - Bukarest; Chateaubriand restaurant (1901) - Bukarest
További megnevezés: Étlaptörténeti kiállítás 1982-es átrendezett változata