XVIII. századi minta alapján készült Portugáliából származó csavarmenetes borkitöltő állvány (bordekantáló) portói borokhoz. A bort először szájával felfelé behelyezték a fém keretbe, majd a tekerő szerkezet segítségével lassan döntötték meg azt; ezen a módon kitudták tölteni a bort úgy, hogy az üledéke (ha volt) az üveg oldalánál maradhatott. Az állvány talpán a következő szöveg olvasható: „DECANTADOR para Vinho do Porto.” „Oferta: INSTITUTO DO VINHO DO PORTO o do Grupo Portugues da FIPREGA 1972.” Vagyis szabad fordításban: „Dekantátor portói borhoz” „Javasolja: „Portói Bor Intézet portugál Fiprega csoportja 1972”
![Borállvány, borkitöltő (Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum CC BY-NC-SA)](https://asset.museum-digital.org/hu-bu/images/202003/borallvany-borkitoelt-676094-2.jpg)
Borállvány, borkitöltő
Leírás
Anyag/ Technika
Fém
Méretek
36 x 18,8 x 20,5 cm
Leltári szám
[VT_1972.716.1.]
Forrás:
Vendéglátóipari tárgyi gyűjtemény (VT)
A következő válogatás része
[Rekord frissítve: ]