Cukrászok által használt pólyásbaba mintázatú csokoládé öntőforma, mely hat darab csokoládé elkészítését tette lehetővé. A fém formába öntötték a korábban felmelegített, folyékony állagú csokoládét, ami később a hűtés során megszilárdult és elnyerte fogyasztható alakját.
Csokoládé öntőforma
Leírás
Anyag/ Technika
Bádog
Méretek
20 x 8 cm
Leltári szám
[VT_72.1164.1.]
Forrás:
Vendéglátóipari tárgyi gyűjtemény (VT)
A következő válogatás része
[Rekord frissítve: ]