Eisenblech, das zylindrisch geformt wurde und an einem Ende ein Spitzes, dünneres Rohr, am anderen Ende ein gedrechseltes Holzstück hat. (Die Wurstmasse wurde in das zylindrische Teil gefüllt und durch das dünne Rohr mit dem Druckholz in die Vorbereiteten Schweine- oder Schafdärme gedrückt. Dabei stützte man das Holz am Bauch ab, also wurde es mit Bauchmuskeln "betrieben".)
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