Kovácsolt vasból készült tésztavágó. Formája félkör alakú penge. Nyele derékszögben hajlik a pengére. A nyél keményfából készült. Párhuzamosan körbefutó vonalak díszítik.
Tészta vagdalására használták.
Népi név: "gombótavágó kés", házi vagdaló.
hu