A 8. számú vitrinben különböző cukrászatok, édesipari vállalkozások történetébe nyerhetünk betekintést. Láthatunk itt fagylaltkelyheket, cukorkás dobozokat süteménykínáló tálakat. A kor híres édesség készítőinek, gyártóinak nevei is felbukkannak a polcokon, mint Stühmer és némileg meglepő módon a Dreher.
hu