MúzeumDigitár
CTRL + Y
hu
Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum Vendéglátóipar-történeti fotógyűjtemény1 (VF) Vendéglátóipar-történeti fotótár (VF) [VF_26601_01]
Egykori MKVM vendéglátóipari kiállítás Budapest 1982. (Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum CC BY-NC-ND)
Fotó tulajdonos/ jogkezelő: Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum (CC BY-NC-ND)
1 / 1 Előző<- Következő->

Egykori MKVM vendéglátóipari kiállítás Budapest 1982.

Kapcsolat Az oldal idézése ... további információ erről a gyűjteményről (dokumentum) (PDF) Kanonikus változat Távolság kiszámítása az aktuális helytől Kijelölés összehasonlításra Gráf nézet

Leírás

A képen a kiállítás lapozóinak tablóiról készült fotók egyike látható (I. 1. és 2.).
A tabló bal felső sarkában rövid ismertető olvasható a kiállítás három fő tárgyáról, az étlapról, a menülapról és az árlapról:
Az étlap egy üzlet teljes választékát mutatja be. Franciaországban és Ausztriában az 1780-as, nálunk az 1810-es években jelent meg.
A menülap egy - leginkább ünnepi - alkalommal felszolgált ételek (és esetleg italok) sorát közli, nyomait az ókorban, majd hosszú szünet utána XV.-XVI. században is megtaláljuk, hazánkban csak a XIX. század második felétől ismert.
Az árlap nemfőétkezésül szolgáló árukat tartalmaz. Választékuk - főleg kávéházakban, cukrászdákban, bárokban - az ét- és itallapokénál általában szűkebb és viszonylag állandó.
A fényképen különböző metszetekről, festményekről készített fotókon keresztül ismerhetjük meg a kiállítás témájául szolgáló vendéglátással kapcsolatos tájékoztató kiadványok történetét, az

Anyag/ Technika

Papír / fekete-fehér

Méretek

18 x 24 cm

Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum

Tárgy itt található: Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum

A Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum országos szakmúzeum, melynek gyűjtőköre kiterjed a hazai kereskedelem (kis- és nagykereskedelem,...

Kapcsolatfelvétel

[Rekord frissítve: ]

Továbbfelhasználással, idézéssel kapcsolatos információk

Az ezen a weblapon található szöveges információk nem kereskedelmi célú felhasználás számára a Creative Cammons 3.0 licence szerint (Nevezd meg! - Ne add el! - Így add tovább! (CC BY-NC-SA 3.0) szabadon felhasználhatók. A felhasznált szöveges információk forrásaként kérjük, a webes elérhetőség mellett mindenképpen adja meg a tartalomszolgáltató múzeum, köz- vagy magángyűjtemény nevét is. A képi ábrázolásokra (fotókra) vonatkozó szerzői jogi szabályozások a nagy méretben megjelenített képek alatt találhatók (a képek nagy méretben a nézőképekre kattintva jeleníthetők meg). Amennyiben a nagy méretű képek alatt, a jogtulajdonos nevének megadásán túl nincs egyéb szabályozás, a képek nem kereskedelmi célú felhasználására is a Creative Cammons 3.0 licence érvényes. Kérjük, a múzeum, illetve a köz- vagy magángyűjtemény nevét, valamint a jogtulajdonos nevét (amennyiben az a múzeum nevétől eltérő) a publikációban minden esetben feltüntetni. A képi és szöveges tartalmak bármilyen kereskedelmi célú felhasználása kizárólag a közzétételért felelős múzeum, illetve köz- vagy magángyűjtemény engedélyével lehetséges.