A képen a kiállítás lapozóinak tablóiról készült fotók egyike látható (I. 3. és 4.).
A felvételen az étlapok XIX. század-i történetét követhetjük nyomon.
A legrégebbi magyarországi étlap 1835-ből a magyaróvári Fekete Sas-ból származik.
A jobb felső tablón 1846-ból származó a Nemzeti Kaszinó étlapját kiegészítő, kötött árú menübe választható ételeket tartalmazó úgynevezett "mustra" látható Kossuth Lajos aláírásával.
A jobb alsón 1840-es évekből fennmaradt étlap illetve számlakuriózumok tekinthetőek meg.
A bal alsón az illetékes hatóság részére kézzel írt feljegyzések olvashatóak.
További megnevezés: Étlaptörténeti kiállítás 1982-es átrendezett változata
hu