Die Eismaschine besteht aus einem kleinen, geböttcherten Holzeimer mit Eisenringen und einem Eisenbügelhenkel mit Holzgriff. Auf den Rand dieses Eimers sind gegenüberliegend zwei gußeiserne Halterungen geschraubt, in die ein Mechanismus mit Handkurbel eingesetzt wurde. Der Behälter enthält ein Rührwerk und wird mit einem Sahne- und oder Früchte-Gemisch gefüllt. In den Eimer wird um den Behälter grob zerstoßenes, mit Salz versetztes Eis gefüllt. Durch die ständige Bewegung erstarrt die gekühlte Speiseeismischung allmählich und entwickelt dabei eine cremige Struktur.
Wurde in den 1920er Jahren gefertigt (Hirsch és Frank Budapest-Salgótarjáni Gépgyár és Vasöntöde Rt.), mit der Aufschrift: "Made in Hungary".
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