A menülapot geometrikus vonaldísz szegélyezi. Fent, középen, díszes betűkkel GHH monogram, a Grand Hotel Hungariát jelöli. Alatta a MENU szó, s kézírással, a dátum, majd az ételek felsorolása, német nyelven. Minden szöveg fekete színnel. A lap alján, középen a nyomda neve és székhelye szerepel: Birkholz, Vayda & Preszburg (Pozsony) Budapest.
Budapest, 1879. május 21. - Dátuma kézírással a MENU szó alatt.
hu