Gundel János István Főherceg Szállodájának 1895 augusztus 15-i menülapja. Címoldalán a "MENU" szó arany gyöngyvirágos díszítéssel, dombornyomással készült. Belső oldalán Rausch Aranka és Hoepfer Gyula Gusztáv uradalmi ellenőr (1860. április 13 - 1949 december 26) házassági menüsora. A menün szereplő ételek és italok magyarul, kék nyomással készültek. Lap alján dátum szerepel.
Rausch Aranka (1876 június 16 - 1946 december 25), Rausch Ferenc (1835-1913) vaskereskedő (Geittner és Rausch cég) leánya volt.
hu