A fényképen a kiállítás harmadik termének egyik vitrinje látható. Különböző édesipari segédeszközök láthatóak, melyek egyszerre segítették elő a mennyiségi termelést és a kínálható választék bővítését. A tömegtermelés bevezetésének úttörője a német származású Stühmer Frigyes volt.
További megnevezés: A magyar cukrászipar története című állandó kiállítás 1982-1996.
hu