Az ipartestületek berkeiben nemcsak a szakmai műhelymunkákat szervezték, hanem számtalan társadalmi rendezvény létrehozásánál bábáskodtak, ahol reprezentatív módon képviselték szakmájukat. A tárlóban ehhez a témához kapcsolódó dokumentumok láthatóak.
További megnevezés: A magyar cukrászipar története című állandó kiállítás 1982-1996.
hu