Az intézmény leírása
Az országban egyedülálló tárlatnak ad helyet a Dreher Sörgyárak Zrt. A különleges szakgyűjteményt a vállalat jogelődje, a Kőbányai Sörgyár alapította 1979-ben. Ekkor ünnepelte fennállásának 125. évfordulóját az üzem.
A Dreher Söripari Emléktár muzeális szakgyűjteményként működik. Gyűjtőköre: ipar és technikatörténet: söripar, valamint a Dreher Sörgyárak mindennemű emlékeinek szellemi és tárgyi kulturális javainak a gyűjtése.
Söripari Emléktár műtárgyai jellemzően a söripar és a Dreher Sörgyárak különleges, egyedi és pótolhatatlan történeti emlékei: tárgyak, műszaki és gyártási eszközök, céhes emlékek, makettek, zászlók-molinók, vegyes írott és nyomtatott dokumentumok, tervek, fényképek, mozgófilmek, numizmatikai jellegű anyagok, képzőművészeti jellegű anyagok (szobor, festmény, grafika, metszet, nyomat, plakát, falragasz, naptár és egyéb technikák) valamint a gyűjtemény jelentős része reklámanyag. Ezt kiegészítik a speciális gyűjtőköri jellegű anyagok: csomagolóanyagok, ládák, hordók, címkék, söralátétek, sörhöz kapcsolódó vendéglátóipari eszközök. Az egyedülálló szakgyűjtemény szakmai tekintetben igen jelentős.
A 2000-ben megrendezett állandó kiállításán mutatja be a múzeum a céhes időktől kezdve az ipari sörfőzés magyarországi történetét és a Dreher Sörgyárak valamint a Dreher család történetét, amelyet 2020 évben újrarendeztek így megújult állandó kiállítással várja látogatóit hazánk egyetlen Sör történetét bemutató muzeális intézménye
A múzeumlátogató 18 év felettiek vezetéssel a sörgyár üzemeit és egyéb helyiségeit is megtekinthetik.