FAD

Publication data: Bíró Pál fényképész, Budapest, I., Úri u. 19. Kiadási adatok: Bíró Pál fényképész, Budapest, I., Úri u. 19.

Publication data: Ivánszky Elek éjjeli portás felvétele Kiadási adatok: Ivánszky Elek éjjeli portás felvétele

Publication data: Ivánszky Elek éjjeli portás felvétele Kiadási adatok: Ivánszky Elek éjjeli portás felvétele

Az újonnan berendezett Ostende kávéház Publication data: „Intérieur” folyóirat Kiadási adatok: „Intérieur” folyóirat 1909 Grósz Ödön lesz az Elit kávéház tulajdonosa, aki átalakítja a helyiséget és a nevét is megváltoztatja Ostendé-re. A kávéház új berendezése magában foglal minden kötelezőelemet (díszes csillárok, tükrök, stb), de már a szecesszió jegyeit viseli magán. A kávéház az 1920-as, 1930-as években élte a fénykorát.

Publication data: „Intérieur” folyóirat Kiadási adatok: „Intérieur” folyóirat 1909 Grósz Ödön lesz az Elit kávéház tulajdonosa, aki átalakítja a helyiséget és a nevét is megváltoztatja Ostendé-re. A kávéház új berendezése magában foglal minden kötelezőelemet (díszes csillárok, tükrök, stb), de már a szecesszió jegyeit viseli magán. A kávéház az 1920-as, 1930-as években élte a fénykorát.

Budapest, VII., Rákóczi út 20. Világhírű zenei attrakciók. Ízletes házikonyha. Italok. Zene Ének Szórakozása Publication data: Somogyi, Felelős kiadó:Vidda N. Kiadási adatok: Somogyi, Felelős kiadó:Vidda N. 1909-ben Grósz Ödön lesz az Elit kávéház tulajdonosa, aki átalakítja a helyiséget és a nevét is megváltoztatja Ostendé-re. A kávéház új berendezése magában foglal minden kötelezőelemet (díszes csillárok, tükrök, stb), de már a szecesszió jegyeit viseli magán. A kávéház az 1920-as, 1930-as években élte a fénykorát.

A budapesti Pátria kávéház homlokzata. Publication data: Kaukál, Budapest, Alkotás u. 34. Kiadási adatok: Kaukál, Budapest, Alkotás u. 34.

Budapest I., Szent János tér 4. Horváth-kert mögött található kávéház terasza. Publication data: Hollenzer és Okos műterméből, Budapest, I. ker., MSM Kiadási adatok: Hollenzer és Okos műterméből, Budapest, I. ker., MSM

Hengeres testű, szák nyakú kerámia edény. égetett, mázas. Drapp színű, oldalán Dijon fekete egyszínű címere és fekete felirat: "Dijon Grey-Poupon". Másiki oldalon gyártói jelzés: Gray Poupon. Mustár tárolására használták.

Publication data: Bíró Pál fényképészeti műintézetéből, Budapest, I., Úri u. 19. Telefon 108-15. Kiadási adatok: Bíró Pál fényképészeti műintézetéből, Budapest, I., Úri u. 19. Telefon 108-15. 1909-ben Grósz Ödön lesz az Elit kávéház tulajdonosa, aki átalakítja a helyiséget és a nevét is megváltoztatja Ostendé-re. A kávéház új berendezése magában foglal minden kötelezőelemet (díszes csillárok, tükrök, stb), de már a szecesszió jegyeit viseli magán. A kávéház az 1920-as, 1930-as években élte a fénykorát.

Budapest, VIII., József körút 87. Tel: 134-317, 134-925 Publication data: Dr. Sárai Imre fénysokszorosító, Budapest, VIII., Vajdahunyad u. 16. Kiadási adatok: Dr. Sárai Imre fénysokszorosító, Budapest, VIII., Vajdahunyad u. 16.

Budapest, V., Vécsey u. 4., Nádor u. 31. (Vértanúk tere). Tel.: 111-044, 123-771. Publication data: Sárai Fényképsokszorosító, Budapest, VIII., Vajdahunyad u. 16., 12251 Kiadási adatok: Sárai Fényképsokszorosító, Budapest, VIII., Vajdahunyad u. 16., 12251

Upor József Szabadságtéri Tőzsde-kávéházának előcsarnoka. Publication data: Schäffer Ármin kiadása, József körút 51., 83. Kiadási adatok: Schäffer Ármin kiadása, József körút 51., 83.

Szabadság tér, Tőzsdepalota. Terasz részlet. Publication data: Schäffer Ármin kiadása, József körút 51. Kiadási adatok: Schäffer Ármin kiadása, József körút 51.

Publication data: „Intérieur” (kávéház) folyóirat Kiadási adatok: „Intérieur” (kávéház) folyóirat

Az újonnan berendezett „Westend” kávéház Budapesten Publication data: Jókai Nyomd Rt. Budapest Kiadási adatok: Jókai Nyomd Rt. Budapest

Az újonnan berendezett Westend kávéház, Budapesten. Publication data: „Intérieur” (kávéház) folyóirat Kiadási adatok: „Intérieur” (kávéház) folyóirat

Spolarich Kávéház, Budapest, VIII., József körút 37-39. Publication data: Sárai Fényképsokszorosító, Budapest, VIII., Vajdahunyad u. 16. Kiadási adatok: Sárai Fényképsokszorosító, Budapest, VIII., Vajdahunyad u. 16.

Részlet a „Spolarits” kávéházból, Budapest Publication data: Uy Kálmán fényképész, Budapest, Lónyay u. 7. Kiadási adatok: Uy Kálmán fényképész, Budapest, Lónyay u. 7.

Budapest Spolarich kávéház belső terei, VIII., József körút 37-39. Publication data: Monostory György, Budapest, IX., Lónyai u. 17. Kiadási adatok: Monostory György, Budapest, IX., Lónyai u. 17.

Spolarich kávéház, Budapest, VIII., József krt. 37-39. Telefon. 130-272 Publication data: Sárai S. Rotációs Fényképsokszorosító, Budapest, Angyal u. 7.a. Kiadási adatok: Sárai S. Rotációs Fényképsokszorosító, Budapest, Angyal u. 7.a.

Publication data: Sárai Fényképsokszorosító, Budapest, VIII., Vajdahunyad u. 16., 8601. Kiadási adatok: Sárai Fényképsokszorosító, Budapest, VIII., Vajdahunyad u. 16., 8601.

Budapest, VIII., József körút 37-39. Publication data: Vendéglátóipari Szemle, címlap Kiadási adatok: Vendéglátóipari Szemle, címlap

Publication data: Vasárnapi Újság Kiadási adatok: Vasárnapi Újság

Budapest, az újonnan berendezett „Abbázia” kávéház Publication data: Kiadja az „Interieru” revue kiadóhivatala Kiadási adatok: Kiadja az „Interieru” revue kiadóhivatala

Riviera Kávéház terasza, Budapest, Aréna út 19. Publication data: Magyar Sokszorosító Műipar Rt., MSM Kiadási adatok: Magyar Sokszorosító Műipar Rt., MSM

Balázs Kávéház-Erdélyi borozó, Budapest, Andrássy út 47. Telefon: 105-14, 105-16 Publication data: Paál fotó Kiadási adatok: Paál fotó

Terített asztal, gyümölccsel és süteménnyel teli tányér.

Publication data: Universitas Könyvkiadó, 11193-Budapest, Csokonai u. 12., 195. o. Kiadási adatok: Universitas Könyvkiadó, 11193-Budapest, Csokonai u. 12., 195. o.

Publication data: Sárai Fényképsokszorosító, Budapest, VIII., Vajdahunyad u. 16. Kiadási adatok: Sárai Fényképsokszorosító, Budapest, VIII., Vajdahunyad u. 16.

Publication data: M.F.I. Kiadási adatok: M.F.I.

Publication data: Universitas Könyvkiadó, 11193-Budapest, Csokonai u. 12. Kiadási adatok: Universitas Könyvkiadó, 11193-Budapest, Csokonai u. 12.

Publication data: 1913 előtt Kiadási adatok: 1913 előtt

Hengeres testű, porcelán csésze háromszög alakú füllel. Felső harmadánál három, kék párhuzamos díszcsík, melyet egy szecessziós minta és "City" felirat szakít meg. Alul Hüttl Tivadar gyártói jelzése.

Hengeres testű teás csésze, hárömszög keresztmetszetű füllel, pereme alatt vastag kék díszcsík, oldalán koszorúban felirat: "GRASHAM". Alján Hüttl Tivadar gyártói jelzése. Feltehetően teát és kávét szolgáltak fel benne a Grasham Kávéházban.

Hengeres testű, felfelé szűkülő, alsó felén öblös, lekerekített fülű tejes kanna. Középen és talpán zöld díszcsík, középen "Szeiffert"felirat. Alján gyártói jelzés: Frauenthal Ausztria.

Vastag falú, hengeres testű, szögletes fülű porcelán csésze. Oldalán kék "Szimplon" felirat, szecessziós díszítéssel, meanderes sormintával. Alján ifj. Grünwald Mór Budapest cégjelzéssel.

Hengeres testű, kifelé hajló peremű fehér porcelán csokoládés csésze. Oldalán barna szecessziós sorminta és "Abbazia" felirat. Alján Hüttl Tivadar gyártói jelzése.

Szecessziós stílusú, felfelé kissé szélesedő formájú, vastag falú teás, kávés kanna, díszes füllel. Oldalán barna-narancs keleties kép híddal, vízzel, virágokkal, épületekkel és felirat "Japán Kávéház". Alján "Gebhart J. és Tsa. Aradon".

Rövid nyakú, gömb alakú, "Scholt u Cen, Jena" feliratú lombikból, egy hosszú nyelű szűrős, parafadugós, kehelyszerű üvegből és egy állványból álló kávéfőző. Az állvány "U" alakú talppal és felül egy csavarmenetes állítható fogószerű résszel rendelkezik, utóbbinál rögzíthetők a lombikok. A kávéfőző a vákuum elvén működik.

Talpas, öblös, széles kiöntős peremmel, szögletes füllel ellátott ezüstözött alpakka tejszínes kanna. Palástja lefelé domborított pettyekkel díszített és "New York" vésett felirat olvasható az oldalán. Alján gyártói jelzés: "Hacker és Társa/ 14 cl"

Hengeres testű, felfelé szélesedő, csonka kúp alakú, vastagfalú fehér porcelán kávés csésze, gömbölyű füllel. Felső pereménél zöld szecessziós sorminta, oldalán "Weingruber" felirat. Alján Hüttl Tivadar gyártói jelzése.

Ovális, ezüstözött alpakka tálka, magas peremű, alján, belül négy koncentrális gravírozott vonal, közepén felirat "Royal Kávéház/ Café Royal.

Alul öblös, ívelt vonalú, vastag falú tejes, tejszínes kanna. Füle és kiöntő része, valamint oldala törött. Oldalán rózsaszín szalagban felirat: "Oktogon kávéház", felső harmadánál leveles girland.

Alul öblös, szűkülő nyakú, ívelt, gömbölyű fülű, törött, fehér porcelán tejes kanna. Nyakán piros-barna csíkokkal, közötte kacsokkal díszített. Elöl barna földgömb, rajta sas, alatt "New York" felirat. Alján Láng M. Budapest cégjelzése.

Felfelé szűkölő, kör keresztmetszetű, széles kiöntőjű fehér porcelán kiöntő. Felső harmadában kék szecessziós sorminta és felirat "Központi Kávéház". Alján ifj. Grünwald Mór cégjelzése.

Hengeres testű, felfelé kissé szűkülő, vastag falú porcelán kiöntő, szögletes füllel, tejszín felszolgálására használták. Oldalán, középen két párhuzamos kék díszcsíkkal, középen díszes, szecessziós stílusú keretben "Centrál Kávéház" felirat. Alján Epiag/ Czechslovakia gyártói jelzés.

Felfelé szélesedő, hengeres testű, vastag falú, porcelán kávés csésze. Alul és felső pereménél barna-arany díszcsík, enyhén hajlított szögletes füllel, középen szecessziós stílusú, virágos keretben "Otthon Kávéház" felirat. Alján ifj. Grünwald Mór gyártói jelzése.

Vastagfalú, felfelé szűkülő kávés csésze, alsó részén kissé öblös, pereme alatt barna-arany díszcsík. Középen díszes keretben "Liberty Kávéház" felirat. Alján ifj. Grünwald Mór gyártói jelzése.

Felfelé szűkülő, vastag falú, szögletes fülű kávés csésze. Oldalán vörös szecessziós stílusú keretben "Remi kávéház" felirat. Alján ifj. Grünwald Mór gyártói jelzése.

Postatiszta Not mailed

Nyolcszög alakú, öntött bronz emlék, jutalomérem. Előoldalán tűzhely mellett álló szakács ábrázolása látható, aki épp főz. A tűzhelyen fazekak. Mellette babérkoszorús könyvet (szakácskönyvet) olvasó ülő nőalak látható. Alul sávval elválasztva: SZAKÁCSMŰVÉSZET felirat. Hátoldalán körben alulról kétfüles fazékból indaszerűen kiáramló gőz ábrázolás látható. Középütt felirat több sorban: ELSŐ MAGYAR SZAKÁCS MŰVÉSZETI ÉS ROKONIPARI KIÁLLÍTÁS 1910 DEC. 28.

Kerek sárgaréz jutalom, emlékérem. Előoldalán körirat: ELSŐ MAGYAR SZAKÁCSMŰVÉSZETI KIÁLLÍTÁS 1910-11. Középütt álló HUNGÁRIA nőalak koronával a fején kezében kardot tart, másik kezében a földön tartja a korona nélküli magyar kiscímert. Hátoldalán féloldalt babérág és felirat: ELISMERÉSÜL A SIKERES KÖZREMŰKÖDÉSÉRT

Kerek, bronz emlékérem. Előoldalán körben szalagsávon körirat: MAGYAR SZAKÁCSOK KÖRE JUBILEUMI KIÁLLÍTÁS 1904-1914 Középütt kartusban vésve: MAREK ANDRÁS Középütt felhőkön álló asztalnál tálcán felszolgáló szakács ábrázolás. Az asztalon három torta, pástétom vagy parfé. Másik oldalán szintén felhőkből kiálló pálmaágat és kígyós tálcát a kezében tartó nőalak látható. Jelzése: S.G.A. és E.K.

Vastag falú, hengeres testű, fehér porcelán kávés csésze, oldalán barna "Simplon" felirat és barna háromszögek, melyek félig színezettek, félig fehérek. Alján Hüttl Tivadar gyártói jelzése, piros felirat "Hüttl Tivadar Műfestészete Budapesten" körülötte szalagos díszítés.

A fényképen a kiállítás negyedik termében berendezett cukrászdaenteriőr egyik részlete látható. A berendezés nagy része a budai Friedl Cukrászdából származik. A későbbiekben a sokadik költözés után, az óbudai Korona tér 01. szám alatt otthonra lelt Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum 2014. decemberében megnyílt vendéglátás-történeti állandó kiállításának részeként megtekinthető. További megnevezés: "A magyar cukrászipar története" című állandó kiállítás a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeumban 1982-1996.

A felvételen az I. világháború alatt (1914-1918) a háborús erőfeszítéseket támogató céllal készített porcelán étkező- és kávéskészlet látható. A felületükön a központi hatalmak két fő hadviselő birodalmának uralkodói látszanak - Ferenc József és II. Vilmos - a következő felirattal - Gott mit uns- vagyis Velünk az Isten. További megnevezés: Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum látványraktára

A képen egy süteményhűtő látható, a XIX. század végéről. További megnevezés: "A vendégfogadótól a szállodáig" című állandó kiállítás a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeumban 1979-1982.

Filmforgatás a múzeumban "A magyar cukrászipar története" kiállítás keretében. Beszélgetés a kávézóban.

Filmforgatás a múzeumban "A magyar cukrászipar története" kiállítás keretében. Színésznő a cukrászműhelyben.