A 19. századi nürnbergi konyha Groedel Dóra bárónő gyűjteményéből való. Remekművű vörösréz főzőedényeket, valamint mesterjegyes ónedényeket csodálhatunk meg benne. A kuglófsütők és pástétomformák kézzel vannak kalapálva. A szabad kéményű tűzhelyhez fújtatót használtak. A rézüst a 19. század második feléből való, ebben főzték ki a fehér ruhát, de ősszel a szilvalekvár főzésére is szolgált.
Nürnbergi konyha
-
Mérőedény [2014.3.107]
Vörösrézből készült mérőedény. Gömbölyű talpú, magas falú forma, kissé kifelé hajló szájperemmel. Nyele a szájperemhez illeszkedik, nyelének vége kérdőjel alakban visszahajlított. Az edény...
-
Üvegtisztító [2014.3.108]
Lószőrből készült üvegtisztító, fémhuzalból sodort nyéllel, nyelének végén felakasztásra szolgáló karikával.
-
Kancsó [2014.3.110]
Kívül-belül zöld mázas cserépedény. Szűk fenekű, hasas kancsóforma kerek szájjal, nyakhoz és vállhoz ragasztott füllel, kiöntőcsőr nélkül. Hasán ismétlődő domborított levélminta.
-
Kád [2014.3.113]
Vörösrézből készült hosszúkás formájú kád.
-
Asztal [2014.3.114.1]
Keményfából készült asztalosmunka. Kecskelábon áll, melyet merevítő léc köt össze. Az asztallap téglalap alakú, felületén vésett és festett díszítmény: szalaggal átkötött virágcsokor „Gross...
-
Kosár [2014.3.115]
Hántolt fűzfavesszőből kerek fenékre fonott kosár. Oldala enyhén szélesedik.
-
Vesszőkosár [2014.3.116]
Hasított mogyorófa vesszőből font füles kosár. Kerek fenékre fonott, oldala egyenletesen szélesedik, szája kerek, rajta két kerek fül.
-
Gyékénykosár [2014.3.117]
Gyékényből kötött kerek fenekű kosár. Oldala egyenletesen szélesedő.
-
Lapát [2014.3.126]
Szenesládához tartozó, bádoglemezből készült szeneslapát.
-
Vasaló [2014.3.127.1]
Esztergált fa markolattal ellátott réz vasaló, kihúzható melegítő betéttel. Felhúzható oldallapján 1-es méretszám. Hozzá tartozó állvány: 2014.3.127.2
-
Vasalóállvány [2014.3.127.2]
Három lábon álló vasalóállvány a 2014.3.127.1-es leltári számú réz vasaló számára.
-
Tökgyalu [2014.3.128]
Téglalap alakú, hosszúkás formájú, lekerekített végű tökgyalu. Két oldalán szegelt vezetősín, középen ferde vájat a kés számára. Lekerekített végén felakasztásra szolgáló lyuk, benne...
-
Szűrőedény [2014.3.129]
Csonkakúp alakú szűrőedény. Oldalán három domborított virágdíszítmény. A forrasztásnál kérdőjel alakú fül, vele szemben felakasztásra szolgáló fémkarika.
-
Kerek tepsi [2014.3.130]
Szélesfenekű, kerek formájú lapos edény. Alacsony, egyenes fala ferdén kihajló. Szegelt és forrasztott, ferdén álló akasztófülében felakasztásra szolgáló sárgaréz karika. Az edény belseje...
-
Cserépbutella [2014.3.132]
Hengeres forma, szűk szájjal, vállához ragasztott füllel. Kívül fehér földfestékes alapon színtelen máz, rajta feketével nyomott, elmosódott minta.
-
Bögre [2014.3.133]
Széles aljú, kissé ívesen felfelé szűkülő, kicsit hordó alakú forma sima széllel, egy függőleges füllel. Kívül-belül zöld mázas. Díszítménye körbefutó bordázott és domborított...
-
Pohár [2014.3.119]
Két darab formába fújt színtelen üvegpohár. Keskeny fenekű hengeres forma, egyszerű vonaldíszítéssel.
-
Tál [2014.3.134]
Festett porcelán játék kávéskészlet darabja. Ovális, egyenletesen szélesedő forma. Díszítménye: duplán körbefutó máz feletti mályvaszínű csík, benne kézzel festett „bécsi rózsás”...
-
Tál [2014.3.135]
Szűk fenekű, ívelt oldalú tálforma kihajló szájperemmel, egy függőleges füllel. Kívül mázatlan, belül fehér mázas, szájperemén a zöld színt rézoxidos ólommáz adja.
-
Bögre [2014.3.136]
Egyenes falú, henger formájú zöld mázas bögre egy függőleges füllel.
[Rekord frissítve: ]