A 19. századi nürnbergi konyha Groedel Dóra bárónő gyűjteményéből való. Remekművű vörösréz főzőedényeket, valamint mesterjegyes ónedényeket csodálhatunk meg benne. A kuglófsütők és pástétomformák kézzel vannak kalapálva. A szabad kéményű tűzhelyhez fújtatót használtak. A rézüst a 19. század második feléből való, ebben főzték ki a fehér ruhát, de ősszel a szilvalekvár főzésére is szolgált.
Nürnbergi konyha
-
Üstház [2014.3.97.2]
Lekvárfőző rézüsthöz használatos üstház. Három kihajlított lábon álló hengeres forma, oldalán tüzelőnyílással, alján sínbe helyezett tüzelőtartóval. Belsejébe a 2014.3.97.1-es leltári...
-
Kosár [2014.3.98.1]
Hántolt fűzfavesszőből ovális fenékre fonott ruhás kosár. Oldala enyhén szélesedik, szája ovális, fonott szájperemmel és két felfelé álló csavart füllel.
-
Női ing [2014.3.98.2]
Vékony gyári pamutvászonból kézzel varrt hosszú ing. Bevarrott ujjú, pálhás, hátán derékig érő hasítékkal. Derékban toldás, lefelé bővülő szabással. Ujja hosszú, elvágott, a kar alatt rövid...
-
Női alsónadrág [2014.3.98.3]
Vékony gyári pamutvászonból kézzel varrt női alsónadrág. Egy darabból szabott, hátul az ülepe teljes hosszában hasíték. Korcában pamutcérna. Két szárán fehér cérnával száröltéssel, lapos...
-
Zokni [2014.3.98.4]
Egy pár kézzel kötött piros színű pamut zokni. Körkötőtűvel simakötés, fogyasztással, szaporítással kialakított lábfej forma. Babaruha.
-
Csipesz [2014.3.98.5]
7 db fából készült játék ruhaszárító csipesz.
-
Terítő [2014.3.98.6]
Gyári pamutvászonból kézzel varrott világoskék-fehér kockás terítő.
-
Petróleumlámpa [2014.3.99]
Bádoglemezből készült gyári termék. Széles, kerek talpú, magas, hengeres, középen összeszűkülő forma, melynek oldalához forrasztott fali konzol csatlakozik. Átlátszó üvegburája alul öblös,...
-
Szita [2014.3.100]
Hajlított fakéregre erősített szita. A fakéreg kör alakban meghajlított, a kör egynegyed részén párhozamosan fedi egymást a kéregszalag két végződése, amit hánccsal fűztek a szita...
-
Lapát [2014.3.101]
Bádoglemezből készült, esztergályozott fa nyéllel ellátott mérőlapát. Nyele feketére festett, rajta felakasztásra szolgáló csavart zsinór.
-
Bárd [2014.3.102]
Bádoglemezből készült, esztergályozott fa nyéllel ellátott bárd. Pengéje széles, egyenes oldalú, felső sarkában lyuk.
-
Sütőforma [2014.3.109]
Kívül a szájperemig kék, belül a színtelen máz alatt földfestékkel festett cserépedény. Feneke lapos, oldala ujjal bemélyített. Felfelé szélesedő kuglófsütő forma, széles, kissé kifelé...
-
Fazék [2014.3.111]
Kívül zöld mázas cserépedény. Széles fenekű, egyenes oldalú fazékforma kihajló szájjal, egy függőleges füllel.
-
Széntartó edény [2014.3.112]
Nyéllel ellátott széntartó edény. Három lábon álló hengeres forma, kifelé hajló szájperemmel. Lábai hajlított fémlemezek, melyek kerek, hullámos peremű alátéthez kapcsolják az áttört...
-
Terítő [2014.3.118]
Téglalap alakú vászonterítő. Széle kézzel szegett, piros pamutcérnával horgolt szegély díszíti. A terítő mintája szintén piros pamutcérnával, téglalap alakban, geometrikus mintázatú, apró...
-
Szenesláda [2014.3.125]
Bádogból készült, négy lábon álló, szögletes formájú, elöl csapott vonalú tartály, csuklós pánton nyíló fedővel. Feketére festett. Hátoldalán lapáttartó fémlemez. Lábai, és fogantyúja...
-
Serpenyő [2014.3.103]
Kék-fehér zománcozott fém serpenyő. Kerek, lapos, alacsony falú forma. Hosszú füle az oldalfalhoz forrasztott, vége ovális formára kialakított, lyukasztott.
-
Serpenyő [2014.3.104]
Bádoglemezből készült lapos, kerek serpenyő. Oldalfala enyhén szélesedő, nyele az oldalfalhoz forrasztott és szegecselt. A nyél vége lekerekített és lyukasztott.
-
Serpenyő [2014.3.105]
Sárgarézből készült kerek, magas falú serpenyő, kifelé hajló szájperemmel. Bádoglemezből készült nyele az oldalfalhoz illesztett, vége kissé hajlított és elvágott.
-
Merőkanál [2014.3.106]
Kék-fehér zománcozott fém merőkanál. Félkör alakú, gömbölyded forma. Hosszú füle az oldalfalhoz forrasztott, többszörösen tagolt, vége ovális formára kialakított, lyukasztott.
[Rekord frissítve: ]