A gyűjtemény leírása
A gyűjteményben a Söripari Emléktár történeti tárgyi emlékeit őrizzük. A műtárgyak zömmel 19 és 20. század során keletkeztek.
A gyűjtemény anyaga és tárgytípusai vegyesek: elsősorban ipar, kereskedelem és vendéglátás de zömmel technikatörténeti jellegűek.
A gyűjteményben a Dreher Sörgyárak történeti tárgyait (pl: céhláda) , gépeit, eszközeit, közlekedési eszközeit (pl: hordók, palackozók, kocsik stb.) a sörgyártás során keletkezett tárgyi forrásokat (kádak, hordók, palackok, dobozok stb.) őrizzük.