MúzeumDigitár

Close
Close
Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum Vendéglátóipari tárgyi gyűjtemény (VT) [VT_T_1982.88.1.]

Rák alakú csokoládé öntőforma

Rák forma (Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum CC BY-NC-SA)
Provenance/Rights: Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum / Makrai Péter (CC BY-NC-SA)
"Rák forma

Provenance/Rights: 
Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum (CC BY-NC-SA)

"Rák forma

Provenance/Rights: 
Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum (CC BY-NC-SA)

Description

Hosszúkás téglány alakú, fém öntvény, csokoládé öntőforma, cukrászati, termelési eszköz. Három sorban ívesen mélyedő 9 darab rák forma.

A fém formába öntötték a korábban felmelegített, folyékony állagú csokoládét, ami később a hűtés során megszilárdult és elnyerte fogyasztható alakját.

Material/Technique

Fém öntvény

Measurements

Hosszúság: 19,7 cm cm, Magasság: 8,4 cm cm

Was used ...
... When

Part of

Literature

Keywords

Zeitleiste Objekte zum Tag auf KarteZeitleiste Objekte zum Tag auf KarteZeitleiste Objekte zum Tag auf KarteZeitleiste Objekte zum Tag auf KarteZeitleiste Objekte zum Tag auf KarteZeitleiste Objekte zum Tag auf Karte

Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum

Object from: Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum

A Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum országos szakmúzeum, melynek gyűjtőköre kiterjed a hazai kereskedelem (kis- és nagykereskedelem,...

[Last update: ]

Usage and citation

Cite this page
The textual information presented here is free for non-commercial usage if the source is named. (Creative Commons Lizenz 3.0, by-nc-sa) Please name as source not only the internet representation but also the name of the museum.
Rights for the images are shown below the large images (which are accessible by clicking on the smaller images). If nothing different is mentioned there the same regulation as for textual information applies.
Any commercial usage of text or image demands communication with the museum.