A képen a kiállítás lapozóinak tablóiról készült fotók egyike látható (IV. 7. és 8.).
Az italválaszték bővülése miatt előbb a sorszámozást és a regiszteres megoldást vezették be, majd a borok jellemzésére szolgáló jelzésrendszert.
Székesfővárosi Vigadó - Budapest; Jardin de Paris - Budapest; Gambrinus - Budapest; Keszey Vince étterme - Budapest; Müller Antal vendéglő; Gundel - Szent Gellért Szálloda - Budapest; Nemzeti Casino - Budapest; Polarich étterem és söröző - Budapest; Kis Kárpátia - Budapest; Hotel Britannia - Budapest;
drinks bill of fare
További megnevezés: Étlaptörténeti kiállítás 1982-es átrendezett változata
hu