Félhenger alakú, felül nyitott, horganyzott fémlemez eszköz, amelyen a perforált szita-lemez a henger palástján található. A henger két függőleges oldala tömör lemez. A félhenger felső nyitott része körben fakeretre van rögzítve. A fakerethez két oldalt kinyúló faléc fogók tartoznak.
A paradicsom passzírozása -- a félhenger belsejében -- két esztergályozott fa hengerrel történik, amelyek egy fa fogantyús "T" alakú fém rúd 2 rövidebb szárán helyezkednek el (forognak körbe).
A paradicsomokból kipasszírozott paradicsomlé a perforált lemez lyukain hagyja el a henger belsejét.
hu
