MúzeumDigitár
CTRL + Y
hu
Promontor - Budafoki Polgárok Gyűjteménye Fotóarchívum [PB_2013_129]
Werl Ferenc vendéglője (Sallai Tiborné (Schmidt Anna) CC BY-NC-SA)
Fotó tulajdonos/ jogkezelő: Sallai Tiborné (Schmidt Anna) (CC BY-NC-SA)
1 / 5 Előző<- Következő->

Werl Ferencz vendégl&#337;je

Az oldal idézése ... további információ erről a gyűjteményről (dokumentum) (PDF) Kanonikus változat Távolság kiszámítása az aktuális helytől Kijelölés összehasonlításra Gráf nézet

Leírás

Werl Ferencz vendéglője az úgynevezett Werl-Batke házban, a Tóth József utca és Lánc utca sarkán. A felvétel levelezőlapnak készült az 1920-as években.A vendéglő ajtajában az ünnepi sokadalom közepén Werl Ferenc áll.
Ez a vendéglő volt a Werl család első étterme. Werl Ferencz gazdálkodó és szőlőbirtokos 1870-ben született. Húsz éven át a Törley és Francois pezsgőgyárakban dolgozott munkavezetőként. Ez idő alatt szerezte házát és 1898-ban fűszerüzletet is nyitott, amelyet neje vezetett. 1904-ben átvette az üzlet vezetését és szikvízgyárat alapított. Fűszerüzletét nővérének adta és 1908-ban vendéglőt nyitott. Négy fiával a világháborúba vonult. Werl Ferencz a későbbiekben minden gyermekének nyitott egy vendéglőt Budafokon. Összesen kilenc házat épített Budafokon. Harminc évig volt városi képviselő. A család összesen négy vendéglőt üzemeltetett az 1950-es évekig, az államosításig. Az államosítás után ... számú italbolt lett, majd az 1960-as években a Stahl család gebines rendszerben üzemeltette Két Galamb néven.
Ebben az időben híres volt a konyha, egyszerű helyi ételeket főzött Stahl néni, megfizethető árakkal. A helyi iparosok népszerű találkozó helye volt.
Később modernizálták a berendezést, az étlapot de a helyi közönség nem szokta meg a környezetet és az árakat.
Tulajdonos váltással igen színvonalas berendezéssel, úgynevezett sváb ételekkel indult a vendéglő és az üde, kényelmes kerthelyiséggel a Wohner család nevét vette fel. A bérlő a kezdeti lendület után nem tudta megnyerni a sikeres üzemeltetéshez a közönséget ó, hiányzott a szakértelem, a biztos temetői napokon is zárva volt.
2012-ben lehúzták a rolót. A korábban kellemes vendéglő bezárt, 2013 decemberben a fotó alapján, így várakozik a vendéglő az üzemeltetőre.

A következő válogatás része

Promontor - Budafoki Polgárok Gyűjteménye

Tárgy itt található: Promontor - Budafoki Polgárok Gyűjteménye

Budafoki polgárok kezdeményezésére létrejött virtuális helytörténeti múzeum, melynek célja a 18. században Promontorium néven megalakult település...

[Rekord frissítve: ]

Továbbfelhasználással, idézéssel kapcsolatos információk

Az ezen a weblapon található szöveges információk nem kereskedelmi célú felhasználás számára a Creative Cammons 3.0 licence szerint (Nevezd meg! - Ne add el! - Így add tovább! (CC BY-NC-SA 3.0) szabadon felhasználhatók. A felhasznált szöveges információk forrásaként kérjük, a webes elérhetőség mellett mindenképpen adja meg a tartalomszolgáltató múzeum, köz- vagy magángyűjtemény nevét is. A képi ábrázolásokra (fotókra) vonatkozó szerzői jogi szabályozások a nagy méretben megjelenített képek alatt találhatók (a képek nagy méretben a nézőképekre kattintva jeleníthetők meg). Amennyiben a nagy méretű képek alatt, a jogtulajdonos nevének megadásán túl nincs egyéb szabályozás, a képek nem kereskedelmi célú felhasználására is a Creative Cammons 3.0 licence érvényes. Kérjük, a múzeum, illetve a köz- vagy magángyűjtemény nevét, valamint a jogtulajdonos nevét (amennyiben az a múzeum nevétől eltérő) a publikációban minden esetben feltüntetni. A képi és szöveges tartalmak bármilyen kereskedelmi célú felhasználása kizárólag a közzétételért felelős múzeum, illetve köz- vagy magángyűjtemény engedélyével lehetséges.