A Wikimédia Commons tartalmaz Közönséges gyömbér témájú médiaállományokat és Közönséges gyömbér témájú kategóriát.
@media not (min-width:720px){}nyers gyömbérgyökérTápanyagtartalom 100 g-banEnergia 19 kcal 80 kJSzénhidrátok17.77g- Cukrok 1.7 g- Étkezési ...
[Tovább olvasom]
rostok 2 gZsír0.75 gFehérje 1.82 gTiamin (B1-vitamin) 0.025 mg2%Riboflavin (B2-vitamin) 0.034 mg3%Niacin (B3-vitamin) 0.75 mg5%Pantoténsav (B5-vitamin) 0.203 mg4%B6-vitamin 0.16 mg12%Folsav (B9-vitamin) 11 μg3%C-vitamin 5 mg6%Kalcium 16 mg2%Vas 0.6 mg5%Magnézium 43 mg12% Foszfor 34 mg5%Kálium 415 mg9%Cink 0.34 mg4%A százalékos értékek az amerikai felnőttek számára javasolt napi mennyiségre (RDA) vonatkoznak.Forrás: USDA tápanyag adatbázisA közönséges gyömbér (Zingiber officinale) a gyömbérfélék (Zingiberaceae) családjába tartozó növényfaj, fűszer- és gyógynövény. Nevezik egyszerűen gyömbérnek, illetve fűszergyömbérnek. Nagyon hasonlít hozzá a sziámi gyömbérnek is nevezett galangál.